集団腸チフスの症状と感染源は？

集団腸チフスとは？はじめて知りました。

集団腸チフスの症状や感染源とはいったい？？
どのような原因で発症してしまうのでしょうか。



まず今回、集団腸チフスの症状が発覚したのは、
東京都内にある、千代田区のインド料理店のカレー弁当。


集団腸チフスの菌の感染源はカレー弁当でした。

先月8日カレー弁当を食した9歳から40歳までの男女8名が
集団腸チフスにより発熱、下痢などの症状によって
うち６名は現在でも入院しているそうです。


近年では海外での感染がほとんどのようですが、
今回発覚するまで、国内でも終戦直後までは
代表的な伝染病だったそうです。

国内の食中毒、集団腸チフスが検出されたのは、
2000年に統計を取り始めてからは初めてだとか。





肝心な集団腸チフスのチフス菌とは？？

集団腸チフスのチフス菌は人にのみ感染し病気を起こすそうです。
人の糞便で汚染された食物や水が疾患を媒介するとのこと。

感染源が人に限定されているので、衛生水準の向上とともに
現在では減少していたようです。



集団腸チフスの症状は…

集団腸チフスは主に、発熱、下痢といった
食中毒によくみられる症状と同じようです。

症状がひどければ、入院期間も長引きそうですね。

亡くなられたという情報はないので、
今回感染された方たちは次第に回復するでしょう。



つまり…カレー弁当にはう○こが？？？？

結果的にいえば、

実は味がインドカレーで、実はう○こだった…
というのは冗談として

衛生管理がしっかりなされていなく、間違いなく
糞便がなんらかの原因で調理中に接触してしまった…

としか考えられませんね。



集団腸チフスの感染を防ぐ方法は調理の際に
衛生面に気をつけることと手洗いにつきますね。

タグ：集団腸チフス 症状 感染源

ガン予防のデザイナーフーズピラミッドとは？？？

ガン予防をするためには、デザイナーフーズピラミッドにある
ガン予防に効果の高いといわれる順にピラミッドに表された
食品を摂取することをおすすめします。




デザイナーフーズ・ピラミッドとはいったいなんでしょうか？

ガン予防には意識してデザイナーフーズピラミッドの表に
記載されている食事を摂取するのが効果的とのことですが、
１９９０年にアメリカのＮＣＩ（国立癌研究所）が打ち出したプロジェクトを指すそうです。


ガンになる原因というのは、主に食生活が重要だとか…

どのような食物性食品の成分を摂取するかによって、
ガン発生を未然に防ぐことができるとのこと…





ガン予防に効果の高い食品数十種類を、
予防効果の高い順に記載されています。

デザイナーズフーズ・ピラミッドで紹介されている食品は、
ガン予防に必要なあなたの免疫力を高める食品です。

毎日少量でも、摂取し続けることが大変重要になると思います。


こちらはデイナーフーズピラミッドのファイルです。
⇒ガン予防のデザイナーフーズピラミッド


ガン予防は健康体をつくるためにも重要です！
是非、これからデザイナーフーズピラミッドを意識して
食事をしてみてはいかがでしょうか？？

タグ：ガン予防 デザイナーフーズピラミッド